المقادير:
1 كوب زبده طريه (حرارة الغرفه )
4/3 كوب
سكر
43 كوب سكر بني
بيضه
2/1 2 طحين
1 م0ص باكينج باورد
ذرة
ملح
شوكلاوته سمارتس أو شوكولاته حبيبات (ممكن وضع لوز او جوز او زبيب حسب
الرغبه )
الطريقة:
- يشغل الفرن على حراره عالية 350 درجة0
-
تخلط المقادير3 الاولى الزبده مع السكر تخفق جيدا جيدا حتى يصبح الخليط خيف جدا مثل
الكريمه
- يضاف للمزيج البيضه مع الخفق0
- ينخل لطين ويضاف له الملح
والباكينج باورد
- يضاف خليط البيض على الطحين مع التحريك جيدا بالملعقة
الخشب0
- يضاف بعد ذلك حبيبات السمارتس او الشوكولاته ويحرك المزيج0
- توضع
في صينيه عليها ورق زبده خاص بالفرن0
- تاخد من المزيج كمية صغيره وتكور وتوضع
في الصينيه وتضغط عليها لكي تساوا الاطراف يعن تكون تقريبا ميل ونصف ويجب ان تكون
بيعيد ك حبه عن الثانيه0
- تخبز فقط من 8-10 دقائق فقط
موضوع: طريقة عمل الكوكيز هيا غريبة بس حلوة خش و قول اية رايك 
السبت نوفمبر 21, 2009 11:43 am
