لازنيا ,,,,

الطــريقهـ :

نسلق الازانيــا وهذا النوع اللي استخدمته ( تقريبآ هو احسن نوع جربته لدحين)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في قدر نحط ( مويا+ملح+زيت+ماجي) اللين يغلي ونحط الازانيااا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخليها تقريبآ ربع ساعه با الكثير
وبعدين نصفيها من المويا ونمرر عليها موياا بارده ( عشان ماتماسكـ مع بعض )
ونخليها ع جنب

الخطوهـ الثانيهـ

نسوي الباشميل با الطريقهـ اللي تحبيها
وبقولكمـ كيف سويت بشملتي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

7 ملاعق كبيرهـ دقيق نحمسها مع ملعقتين زبدهـ اللين ما يشقر لون الدقيق
با الخلاط نحط(الدقيق + 4ملاعق حليب +ملعقتين نشا+7كاسات مويا+ملح+فلفل ابيض)
ونخليه ع النار اللين يثقل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الصورهـ مو واضحهـ خدامتنـااا اللي صورتها عشان كنت احركـ البشمل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونخليه هوا الثاني ع جنب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونجي للخطوهـ الثالثهـ

نسوي اللحمهـ المفرومهـ نحطها با المقلاهـ ونحطها ع النار اللينماتنزل موية اللحمه
وبعديننحط البصل وملعقتينزيت معها ونخليها اللي متستوي وبعدين نحط (الملح+فلفل+البهارات المطحونه ) ومعجون طماطم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهيا الثانيه نحطهـا ع جنب

الخطوهـ الرابعهـ

نسوي صلصة الطماطم
با الخلاط نحط (3حبات طماطم + معجون طماطم +نص كاسه مويا +ملح+فلفل+ماجي)
ونحطه بقدير ونخليه يغلي اللي مايتقل وبعدين نقدح زيت ع النار ونحط ثوم اللين مايتحمر وبعدين نحط ع الصلصه نستنا غليتين ونطفي عليها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونخلي الصلصه قريبه مننا هذي المرااا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونجي دحين لـ خطواتـ تطبيق الصنيهـ

اول شي نحط شويهمن البشاميل بصنيه( عشان ماتلسق )

ونحط أول طبقه من الازنيــا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونحط الحمهـ المفرومه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين نحط صلصة الطماطم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين نحط الزعتـر

معليش ماصورة الخطوه هاذي

وبعدين نحط الباشميل ع الوجه
انا دايم احط مع البشاميل وهيا حاره جبنه موزريلا
بس اليوم مالقيت اللي قليل عندنا يدوب للوجه ( عشان تتماسكـ وتسير مطاطيه)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وندخلها الفرن بدرجة حراره 230

وبــــــس ياحلواتـــــي وبكذا نكون خلصنـا لازانيــــــــااا
وماباقي غير هممممممم همممممم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تفضلوـوـو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذي قطعهـ لـ أول وحدهـ ترد ع الموضوع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


منقوووول